这个丸子是地地道道的山东菜喽，一般过年的时候，家家户户都会做上一大盆~不管直接吃还是炖菜吃，都很好吃哦~~
工具/原料
主料
猪五花肉700g
豆腐500g
配料盐适量
葱适量
姜适量
耗时准备时间半小时-1小时
制作时间半小时-1小时
步骤/方法
1
豆腐一块，切成大片即可
2
猪肉剁成肉泥
3
放在小盆里，加入葱姜盐
4
拌匀
5
锅里放油，待油温升高即可放入汆好的丸子
6
慢慢放入，用筷子给它翻面
7
一大锅~切记油温不能太高哦
8
做好的丸子，忍不住吃了一个~外焦里嫩，咬开来，里面还嫩嫩的留着汁
注意事项
油温不能太高，也不要炸太久，否则会很干
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