蛋挞很好吃是吧，但是外面买的是不是会有些担心呢。不用担心今天就教你自己在家做出美味的蛋挞。
食材
1
牛奶 100g
2
绵白糖 32g
3
淡奶油 100g
4
蛋黄 40g
5
鸡蛋 25g
方法/步骤
1
将牛奶与绵白糖隔水加热至融化。
2
在倒入淡奶油，搅拌均匀。
3
将鸡蛋与蛋黄打散
4
将鸡蛋加入，搅拌均匀。
5
将搅拌好的蛋挞液过筛2次。
6
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时
7
将冷藏好的蛋挞液倒入挞皮，上下火200度，烘烤20分钟左右就可以了。
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