首先我们准备要需要的食材。 胡萝卜去皮,用削皮刀削成薄片。
PS:削皮会比用刀切更薄些,烘烤时间会短一点,也更容易咀嚼。起锅烧水,水开后倒入胡萝卜片,用大火焯1~2分钟。焯水后用滤网捞出,放置一旁沥干,大约需要30分钟哦。
PS:沥干这个步骤尤为重要,如果含水量太多,烘烤时间会很长。比较着急的宝妈,也可以用厨房纸擦干。 烤盘里铺上硅油纸,放上胡萝卜片,刷上一点点食用油。烤箱设置90℃,预热10分钟后放入胡萝卜片,烘烤30分钟后取出翻一翻面,再放入烤箱中烘烤30分钟左右。
PS:烤制时间与萝卜片厚度和烤箱差异有很大关系,宝妈们要根据实际情况来调节时间,离结束10分钟左右要多多观察,烤到自己喜欢的口感即可,想要脆一点可以多烤一会儿。烤好后放置完全冷却。
装入密封罐中保存,随吃随取,取过之后要马上密封哦。
食材
胡萝卜 适量
步骤
1
首先我们准备要需要的食材。
2
胡萝卜去皮,用削皮刀削成薄片。 PS:削皮会比用刀切更薄些,烘烤时间会短一点,也更容易咀嚼。
3
起锅烧水,水开后倒入胡萝卜片,用大火焯1~2分钟。
4
焯水后用滤网捞出,放置一旁沥干,大约需要30分钟哦。 PS:沥干这个步骤尤为重要,如果含水量太多,烘烤时间会很长。比较着急的宝妈,也可以用厨房纸擦干。
5
烤盘里铺上硅油纸,放上胡萝卜片,刷上一点点食用油。
6
烤箱设置90℃,预热10分钟后放入胡萝卜片,烘烤30分钟后取出翻一翻面,再放入烤箱中烘烤30分钟左右。 PS:烤制时间与萝卜片厚度和烤箱差异有很大关系,宝妈们要根据实际情况来调节时间,离结束10分钟左右要多多观察,烤到自己喜欢的口感即可,想要脆一点可以多烤一会儿。
7
烤好后放置完全冷却。
8
装入密封罐中保存,随吃随取,取过之后要马上密封哦。
上一篇:怎样做胡萝卜馅饼?
下一篇:详细教你做胡萝卜厚蛋烧