猴年到了，为了应时应景，给孩子做了一款小猴拉气球的煎饼当下午茶。做法简单，跟平时烙饼一样，只用造下型就好。
食材
1
面粉 100克
2
菠菜汁 少许
3
紫甘蓝汁 少许
4
耗油 少许
5
老抽 少许
6
盐 少许
7
花椒粉 少许
方法/步骤
1
清水、菠菜汁、紫甘蓝汁分别和面团。最后揉到一起。
2
面团擀成面饼。2毫米厚。
3
用刀在一张面饼上刻出小猴的形状。
4
把多余的部分去掉。
5
放平底锅煎熟。（两个面一共煎了3分钟）
6
另一种面饼做成的气球，也同样放平底锅里煎熟。
注意事项
烙饼刷层猪油更香。
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