红宝石蛋糕主要由面粉、红石榴、淡奶油制作而成，非常好吃，做法也不是很复杂，下面一起来看看红宝石蛋糕怎么做？
食材
1
6寸戚风蛋糕 1个
2
红石榴 1个
3
淡奶油 450g
4
糖粉 45g
5
薄荷叶 5片
方法/步骤
1
红石榴剥开，取果肉粒。
2
芒果切粒。
3
450克淡奶油，加入45克糖粉。
4
打发。
5
装入裱花袋。
6
6寸戚风蛋糕分成3片。
7
取一片挤一层淡奶油。
8
铺一层芒果粒。
9
用奶油覆盖，抹完整个蛋糕胚。
10
盖上蛋糕片。
11
再次放芒果粒，抹上奶油。
12
用刮刀刮平。
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上下各挤一层奶油，中间留空隙不挤。
14
用抹刀抹光滑，送入冰箱冷藏30分钟。
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取出蛋糕，挤出花纹奶油。
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装饰上石榴粒。
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放上薄荷叶。
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这样红宝石蛋糕就做好了。
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