西红柿：健胃、消食积、生津止渴鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
番茄 3个
2
鸡蛋 4个
3
盐 15克
4
鸡精 15克
5
油 200克
6
生姜 20克
7
葱 15克
方法/步骤
1
西红柿洗静切块，葱姜切末，鸡蛋磕入碗中；
2
锅中放少许食用油，油热把鸡蛋炒熟，用铲子划成块，捞出备用；
3
利用底油煸香葱姜末，然后下入西红柿炒均匀；
4
加入盐和少许糖，在下入鸡蛋炒均匀，看有汤汁渗出；
5
成入盆中享用
注意事项
鸡蛋放入锅中开小火，等一会再切块，防止鸡蛋碎
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