番茄炒蛋好吃美味，还很有营养，鸡蛋可以补充大量蛋白质，番茄能补充维生素C。番茄炒蛋大家肯定都吃过，不少朋友也尝试着做过，小编给大家奉上番茄炒蛋的家常做法，朋友们都试着做一做吧。
食材
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番茄 一个
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鸡蛋 两个
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葱 少许
4
姜 少许
5
味精 少许
6
料酒 5克
7
白糖 5克
8
食盐 5克
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食用油 适量
方法/步骤
1
生鸡蛋打入碗中两个，番茄一个。
2
番茄切成番茄丁，香葱准备好切成段。
3
打开火，在一口干净的锅中倒入适量食用油。
4
油锅内倒入鸡蛋液，形成蛋贴。先不要炒碎，等倒入番茄后再炒。
5
把番茄和香葱同时倒入锅中，和鸡蛋搅拌翻炒，把鸡蛋炒碎。倒入少许食盐和白糖。
6
加入适量料酒在锅里，把番茄汁充分炒出来，溢出到鸡蛋上。倒入少许的味精，翻炒调味即可出锅。
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番茄炒蛋出锅盛入盘，这香喷喷的！开吃。
注意事项
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原创
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