牛肉含有优质蛋白质，它营养全面，味道鲜美，人们非常爱吃，今天介绍红烧牛肉的做法。
食材
1
牛肉 1000g
2
黄豆 300g
3
姜 5g
4
大蒜 5g
5
花椒 4g
6
桂皮 4g
7
干辣椒 5g
方法/步骤
1
将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；
2
将牛肉洗净切好备用；
3
将黄豆洗净装在盘中；
4
在锅中放入适量菜籽油；
5
加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒；
6
加入适量豆瓣酱；
7
将切好的牛肉倒入锅中；
8
迅速翻炒一会，加入蚝油；
9
加入5g食盐；
10
将炒入味的牛肉倒入高压锅中，放入适量水和备好的黄豆；
11
盖上锅盖，压12分钟；
12
起锅，美味的红烧牛肉就做好了。