香干不仅营养丰富，口感也很不错，用它来炒肉，非常受大家欢迎，是一道常见的家常菜，那么怎么制作好吃呢？
食材
1
香干 400g
2
瘦肉 100g
方法/步骤
1
将姜蒜去皮洗净切成沫备用；
2
将瘦肉洗净切成丝备用；
3
将香干和辣椒切好备用；
4
在锅中倒入适量色拉油；
5
加入姜蒜炒出香味；
6
将肉丝倒入锅中，迅速翻炒；
7
加入切好的香干和辣椒；
8
加入适量食盐；
9
加入适量麻辣鲜；
10
加入适量酱油；
11
迅速翻炒，让味料混合均匀；
12
起锅，美味的香干炒肉就做好了。
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