莴笋炒肉是一道简单，美味且营养丰富的家常菜，具有健脑益智，强身健体的功效，适合绝大多数人群食用。
食材
1
莴笋 一根
2
瘦肉 适量
3
食盐 适量
4
蒜 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材，将莴笋洗净。起锅热油，放入大蒜炒香。
2
接着将瘦肉切片，放入锅中，加入少许食盐翻炒。
3
取出备用。
4
然后将莴笋放入锅中翻炒。
5
当莴笋炒软后，加盐翻炒均匀。
6
将瘦肉放入，继续翻炒均匀即可。
7
一道简单美味的莴笋炒肉便做好啦！
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