浙菜佳肴。
食材
1
干金针 30g
2
榨菜丝 50g
3
金针菇 30g
4
猪肉 180g
5
木耳 50g
6
姜 2片
7
酸枣仁 15g
8
百合 10g
9
盐 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净、切丝，金针菇切成段，榨菜丝洗净，再用开水焯一下。
2
金针去硬梗，用清水泡软、捞起沥干；黑木耳泡软、切丝；姜切丝、备用。
3
酸枣仁、百合加1碗水煮成30毫升去渣取汁备用。
4
油锅加热，先下猪肉丝及姜丝拌炒，再放入金针、榨菜丝、金针菇、黑木耳，与药汁一起煮3分钟后，再将调味料加入煮2分钟即可。
上一篇：莴笋小炒猪肉
下一篇：酥炸小海虾——补钙小零食