只需几步便能做出红烧豆腐，鲜美可口的红烧豆腐，还等什么，赶紧动手做起来吧~
食材
1
非基改板豆腐 1块
2
彩椒 少许
3
栉瓜 1/2个
4
红萝卜 20g
5
姜 5g
6
朝天椒 1支
7
盐 10g
8
素蚝油 30g
9
味素 5g
方法/步骤
1
豆腐切块，抹上盐。
2
放入锅中煎。至两面金黄备用。
3
煎至两面金黄备用。
5
这三种蔬菜汆烫备用。
6
煎过豆腐剩余的油，爆香姜丝和辣椒后，炒素蚝油。
7
放入煎过的豆腐拌匀。
8
再放汆烫过的配菜拌炒，即成一道非常下饭的红烧豆腐烩彩椒。
注意事项
1
手法要非常细致
2
可放一点盐、酱油