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南瓜馒头的制作过程

一种制作简单,好吃也健康的蔬菜馒头,你可以试一试。
食材
1

面粉 2斤

2

南瓜 1个

3

白糖 50克

方法/步骤
1

先将南瓜的皮和瓜瓤去掉,放到锅里蒸熟。然后将蒸熟的南瓜捣碎成泥,放面粉、白糖一起揉。和面记住不要太稀,也不要太干,软硬适中就好。

2

然后,放到盆里,用一块干净的布盖着,让它自己发酵20分钟左右,不要放到冰箱里,太冷会影响发酵过程。

3

当面团膨大一点之后,就拿出来搓成条状,然后用刀切成一小块一小块的。

4

最后开大火蒸10分钟就可以了

注意事项

南瓜还可以换成红薯、土豆

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