炒胡萝卜放大葱后会特别香，加入肉丝后胡萝卜的营养物质会更好的吸收。那我们来分享一款好吃又营养的大葱胡萝卜炒肉丝的做法。
食材
1
瘦肉 50克
2
胡萝卜 1根
3
大葱 半根
4
食用油 1勺
5
黑木耳 8朵
6
生抽 1勺
7
盐 小半勺
方法/步骤
1
准备好胡萝卜、大葱、瘦肉和黑木耳。
2
瘦肉和大葱，还有胡萝卜切丝备用；把肉丝放淀粉和生抽拌匀腌制一小勺。这里肉丝忘了照照片啦。
3
锅里放油放肉丝炒变颜色后盛起。
4
锅里的余油放大葱爆香放黑木耳翻炒，下入胡萝卜丝一起翻炒。
5
放盐，放生抽加点水焖软。
6
放入肉丝一起炒拌均匀后关火。
7
盛起，好吃又营养的大葱胡萝卜炒肉丝就炒好了。
注意事项
喜欢吃辣的可以放点尖辣椒。
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