生菜拌豆皮的家常做法
方法/步骤
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今天小编就来告诉大家生菜拌豆皮的家常做法,一起来看看吧。
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准备好各种食材。木耳提前泡发,清洗干净四岁成小朵,生菜清洗干净,还有2个小红尖椒,胡萝卜擦成丝, 炒锅坐水,
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烧开后把豆腐皮和木耳焯烫一下,十几秒就好了,时间不用太长,生菜切成细丝,焯烫过的豆腐皮晾凉,切成丝。把木耳、胡萝卜丝、生菜丝、豆皮丝,全部放进一个大碗里。
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取一个干净的小碗调料汁,碗内放入盐1勺,生抽2勺、香醋2勺、蚝油2勺、放一点香油和鸡粉,把这几样调料混合搅拌均匀。再放上一点麻辣油。
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拌匀后浇在豆皮上,再放上红椒圈就可以装盘上桌了,一盘色香味俱全的凉拌豆皮就做好了。
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好了,以上就是小编今天带给大家的文章,希望对各位网友有所帮助。
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