青椒炒鸡蛋虽然不是高大上，但是它有足够的营养，不会吃腻的菜。
食材
1
鸡蛋 4个
2
青椒（那种胖嘟嘟的） 1个
3
盐 适量
4
料酒 少许
5
鸡精 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋打散放在碗里搅拌均匀
2
把青椒切成丝
3
把鸡蛋和青椒都放在一个大碗里，然后放入盐，料酒，鸡精，搅拌均匀。
4
把油放进锅里，加热后，把搅拌好的鸡蛋和青椒放进锅里，炒熟就可以出锅了。
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