今天跟大家分享一个很简单的家常菜做法，青椒炒鸡蛋！
食材
1
青椒 1-2个
2
鸡蛋 3-4个
3
葱花 适量
4
盐 适量
5
十三香 适量
6
老抽酱油 适量
方法/步骤
1
将青椒洗净，手撕成块状，待用；
2
打3-4个鸡蛋，搅匀，待用；（注意鸡蛋里放适量的十三香，味道很好）
3
准备适量的葱花，用来爆锅；
4
开始煎鸡蛋啦；
6
好了，可以出锅啦。
注意事项
1
倘若不急，可以把煎好的鸡蛋盛出来待用，待青椒炒2分钟后再加入煎好的鸡蛋，这样鸡蛋不至于翻碎哦
2
炒菜过程中，倘若要糊，可以加少量的清水；
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