柔软到极致,面包独有的芳香,豆沙的甜蜜,揉合为一款豆沙馅儿的面包。
食材
1
面包粉 280克
2
牛奶 160毫升
3
豆沙 40克
4
酵母 3克
5
糖 40克
6
盐 1克
7
蛋液 20克
步骤/方法
1
准备所有食材,一一过秤。
2
面包机揉成面团,保鲜膜封口发酵。
3
发酵完成,取出面团,在用面包机揉一次排气。
4
取一块面团,包裹住豆沙馅儿。
5
将裹上馅料的面团擀开。
6
用到划出斜口,注意不要划到底。
8
放入模具,静等第二次发酵。
9
发酵完成,面团表面刷上蛋液。
10
预热烤箱后,放入烤箱中层,160度,30分钟烘烤。
11
甜而不腻的豆沙馅儿面包。