又到了吃南瓜的季节,南瓜怎么做都好吃,加入蘑菇更是鲜咸香浓,让我们变着花样吃南瓜吧!今天分享网红版蘑菇南瓜浓汤的做法~喜欢的点赞收藏吧
食材
1
南瓜 150g
2
淡奶油 50克
3
盐 1-2克
4
蘑菇 十几个
5
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮切块蒸熟,蘑菇洗净
2
蘑菇切片
3
起油锅放入蘑菇煸炒至淡褐色盛出
4
料理机或破壁机放入南瓜和部分蘑菇打成糊状
5
锅里剩下的蘑菇加入适量盐和胡椒粉调味,再加入淡奶油炒均匀
6
倒入南瓜糊煮一分钟,记得多搅拌免得糊底。
7
出锅装盘,放上蘑菇片,用淡奶油划出花纹装饰一下即可
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成品图
注意事项
没有淡奶油可以用牛奶代替
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