前几天去菜场时碰到一位老婆婆卖的小土豆甚是可爱,便买了几斤回来。当时也没想好做什么,回家后看到冰箱里的烧烤腌料,突发奇想就做了,效果出奇的好,烧烤料有一丝丝甜味,特别适合孩子的口味。后来又做过一次,只不过没用烧烤棒,垫锡纸直接烤,做菜也挺好吃。
食材
1
小土豆 200克
2
植物油 1勺
3
奥尔良味烧烤料 14克
4
清水 14克
5
小葱 5根
方法/步骤
1
小土豆洗净上蒸锅蒸熟
2
去皮
3
奥尔良烤翅料备好
4
加水拌匀
5
剥皮的土豆切开腌制1小时左右
6
烧烤棒的木头那一头放在清水里泡1小时
7
腌好的土豆串好,放进垫了锡纸的烤盘(锡纸亚光面朝上,直接接触食物)
8
表面刷一层植物油
9
烤箱180度预热好后将烤盘放进去烤
10
烤到10分钟时将腌土豆的调料加一点植物油刷上去继续烤
11
烤到25分钟时将小葱撒上去继续烤5分钟即可
12
成品图
注意事项
土豆可以切开再蒸更容易熟,我做的时候没切开是准备不切开的,后来觉得不切开不易入味,所以蒸熟后还是切开了。
上一篇:烤土豆片 健康又美味
下一篇:一碗,是一整餐。『烤芋儿土豆』