既营养又好喝的菠菜粉丝汤，特别适合给年龄大的老人喝
食材
1
菠菜 100g
2
粉丝 80g
3
盐 5g
4
葱 15g
5
姜 10g
6
蒜 20g
7
西红柿 30g
8
生抽 15g
方法/步骤
1
烧开水，关火。放入半把粉丝，盖盖子，可以适量放点盐。我这里放的一把，一家四口的量。
2
准备菠菜，葱花，姜蒜，西红柿
3
将粉丝泡15分钟左右捞起和葱花放一个碗中。
4
热锅加猪油划开，中火油融化后加入葱蒜和西红柿炒一下。
5
炒出香味后加入一汤碗水。注意不要把葱蒜西红柿炒胡了。加2勺盐。
6
汤开后放入菠菜，煮一分钟，不要煮得很软，断生即可。你可以自己创意加肉丸。汤再次煮开后倒入粉丝中。
注意事项
注意千万不要火太大，容易炒糊
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