多语言展示
当前在线:1825今日阅读:2今日分享:38

莲子百合银耳羹

准备好食材,干银耳一朵,百合干,莲子,枸杞,冰糖,银耳我通常挑选黄色的无硫磺熏过的。银耳泡发两个小时,剪去根部黄色的根蒂。莲子同样泡发两个小时,用牙签对着莲子孔穿过,把莲心挑去,莲心比较苦的,不挑掉影响口感,煲出的甜羹不好喝。把泡发好的银耳撕成小朵,清洗干净,百合干也同样泡发好。把莲子与银耳放入电饭煲,加入1500毫升 水,加入冰糖,电饭锅比砂锅防粘,先加入冰糖不会粘锅,让冰糖与银耳莲子在锅里慢慢煲着,颜色会比较好看。电饭锅启动煲汤模式,设置为三个小时。莲子银耳煲到还剩最后一个小时,放入百合与枸杞,再继续慢煮一个小时。煮好后的银耳莲子非常软糯,用嘴唇轻轻抿就全化了,一岁以上的宝宝可以做为辅食吃哦。装碗,放至温热可以给宝宝吃啦,大人给宝宝喂食的时候,用把小勺子,小口小口的给宝宝喂哦,我用枸杞摆了个造型,好像更让人有食欲吧,相信宝宝也喜欢^_^
食材
1

莲子 100g

2

百合干 50g

3

枸杞 20g

4

银耳 1颗

5

冰糖 80g

6

清水 1500ml

步骤
1

准备好食材,干银耳一朵,百合干,莲子,枸杞,冰糖,银耳我通常挑选黄色的无硫磺熏过的。

2

银耳泡发两个小时,剪去根部黄色的根蒂。

3

莲子同样泡发两个小时,用牙签对着莲子孔穿过,把莲心挑去,莲心比较苦的,不挑掉影响口感,煲出的甜羹不好喝。

4

把泡发好的银耳撕成小朵,清洗干净,百合干也同样泡发好。

5

把莲子与银耳放入电饭煲,加入1500毫升 水,加入冰糖,电饭锅比砂锅防粘,先加入冰糖不会粘锅,让冰糖与银耳莲子在锅里慢慢煲着,颜色会比较好看。

6

电饭锅启动煲汤模式,设置为三个小时。

7

莲子银耳煲到还剩最后一个小时,放入百合与枸杞,再继续慢煮一个小时。

8

煮好后的银耳莲子非常软糯,用嘴唇轻轻抿就全化了,一岁以上的宝宝可以做为辅食吃哦。

9

装碗,放至温热可以给宝宝吃啦,大人给宝宝喂食的时候,用把小勺子,小口小口的给宝宝喂哦,我用枸杞摆了个造型,好像更让人有食欲吧,相信宝宝也喜欢^_^

推荐信息