丝瓜营养丰富，做法多种多样，不论做汤还是做菜，味道都美极了。今天小编做的是道炒麻辣丝瓜。一起来看看吧。
食材
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丝瓜 2根
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干红辣椒 1把
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食用油 适量
4
盐 适量
5
味精 少许
方法/步骤
1
首先把买回家的丝瓜用专用工具去皮，如图。因为丝瓜炒后会缩水，两根并不多哦。
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把去皮的丝瓜切片，干红辣椒切成段。备用。
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锅里倒适量的食用油烧开，迅速倒入切好的丝瓜片。
4
用锅铲翻炒均匀。
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倒入干红辣椒段，炒匀。
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在丝瓜片变色，要开始出水的时候放上适量的盐。关火后加少许味精炒均匀即可。
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炒好的丝瓜。因为干红辣椒很辣，所以小编叫它麻辣丝瓜。步骤简单，菜品美味，很适合懒人的一道菜哦。
注意事项
1
小编是一位热爱厨房的妈妈。 如果喜欢小编做的菜，请给小编鼓励哦。
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炎炎夏日，吃点儿好的，很有必要。