“番茄当中的果酸、维生素C、番茄红素可以有效的降低人体的胆固醇，预防心血管疾病;而钾及碱性矿物质也是番茄当中所含有的成分，在高血压、肾脏疾病的治疗中，吃番茄有助于人体钠盐成分的排除，起到降血压、利尿消肿的作用，常常用番茄能够起到降血脂、降血压的功效。从中医的角度上而言，番茄性凉，味甘酸，有很好的清热解毒以及养阴血的功效。不仅如此，多食用番茄可以有效的改善虚火、口干舌燥、牙龈出血等上火症状，是一样不错的止渴食物。”
食材
1
木耳 30克
2
金针菇 100克
3
番茄 1个
4
小丸子 150克
5
味精 0.2匙
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油 1勺
7
盐 2匙
方法/步骤
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准备原材料番茄、金针菇、木耳、各种小丸子备用
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锅中倒入底油放入葱、蒜爆香
3
番茄切小块放入锅中大火翻炒
4
番茄炒出汤汁
5
添加适量清水或高汤放入小丸子大火煮开
6
放入木耳一起煮
7
放入金针菇大火煮熟即可但时间不易过长影响口感
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最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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番茄金针菇小丸子汤装入容器中撒上葱花就大功告成了
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搭配早餐包、枣肠、水果一起食用就是标配的营养早餐
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鲜嫩的海螺丸吃出儿时的味道
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鱼豆腐入口鲜香可口回味无穷
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番茄和金针菇的营养价值都非常丰富经常食用对身体有益处
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