姜丝炒肉片是家常便饭中不可少的一道菜，味道独特可口，做法简单便捷，下面就这道荤菜的做法和大家分享。
食材
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猪肉 半斤
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食用油 80克
3
姜 50克
方法/步骤
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一、准备姜丝。把买回来的姜清洗好，切成薄片，再切成细丝。
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二，准备肉片。把买回来的猪肉清洗好，切成肉片。
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三、下锅炒。将食用油放入锅中烧烫，高温但不能烧焦，好好把握。然后把准备好的姜丝放入锅中，搅拌两下，摊开姜丝，放入肉片，搅拌翻炒，然后放入适量的食盐，看肉色已熟就可铲到碗里。这样一道美味的姜丝炒肉片就做好了。
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