这个汤,那个鲜啊,真是没的说~
工具/原料
1
主料:450克 鲳鱼、一大块 豆腐
2
配料:适量 姜,葱、适量 枸杞、适量 盐,鸡精、适量 胡椒粉,料酒、适量 麻油
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步骤/方法
1
豆腐用清水漂过,沥干水份切大块
2
鲳鱼洗净切大块.
3
姜,葱洗净切碎,(一半打葱结)
4
锅里油热,放豆腐煸一下。
5
加水,加鲳鱼,姜,料酒,葱结,大火10分钟.
6
加点盐,把葱结捞起不用,大火5分钟。
7
加胡椒粉,鸡精,葱花,麻油,起锅。
8
鲜啊~~~`
注意事项
豆腐直接放下去也可以。
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