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怎样做鲳鱼豆腐汤

这个汤,那个鲜啊,真是没的说~
工具/原料
1

主料:450克 鲳鱼、一大块 豆腐

2

配料:适量 姜,葱、适量 枸杞、适量 盐,鸡精、适量 胡椒粉,料酒、适量 麻油
.

步骤/方法
1

豆腐用清水漂过,沥干水份切大块

2

鲳鱼洗净切大块.

3

姜,葱洗净切碎,(一半打葱结)

4

锅里油热,放豆腐煸一下。

5

加水,加鲳鱼,姜,料酒,葱结,大火10分钟.

6

加点盐,把葱结捞起不用,大火5分钟。

7

加胡椒粉,鸡精,葱花,麻油,起锅。

8

鲜啊~~~`

注意事项

豆腐直接放下去也可以。

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