喜欢土豆那糯糯黏黏的口感吗？非常好吃，又有营养，胖子一般都喜欢吃这种东西，可是如何才能做得特别好吃呢？我尝试做过，味道不是太好，主要可能是具体烹煮过程中，没把握好，但我还是想分享一下我的经验
食材
1
土豆 500g
2
银耳 50g
3
香菇 70g
4
辣椒酱 50g
5
白糖 10g
6
生姜 一小块
7
八角 3只
8
生抽 15ml
9
老抽 15ml
方法/步骤
1
将土豆削去皮，银耳和香菇进行泡发处理
2
锅里加入适量的油，将白糖放下去进行熬煮，至糖变红色
3
将土豆和银耳倒下去进行翻炒，等土豆变色后，加入香菇，继续翻炒
4
等土豆熟后，加生抽及黄酒，继续翻炒至土豆完全变色
5
将清水倒入锅里，再加上生姜、辣椒酱、八角等配料加进去，盖上盖子进行焖煮
6
收汁出锅，装盘即可食用
注意事项
口味重的话，可以在收汁出锅的时候加点盐等调味料
上一篇：烧土豆的做法
下一篇：怎么做一道美味的红烧土豆肉？