平菇是少有的素食却带有肉感的食材，它营养丰富，深受大家喜爱，我们今天用家常的做法，来做一下炒平菇，一起来看一下吧！
食材
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平菇 一个
2
尖椒 一个
3
葱 适量
4
盐 适量
方法/步骤
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平菇去除根部，掰成一小瓣一小瓣的，洗净备用。
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葱切成段，备用，如果您喜欢蒜香味的话，也可以准备点蒜
方法/步骤2
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锅烧热放入油，待油热时，放入切好的葱，炝锅，注意此时开小火。
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炝好锅后，放入切好的青椒，大火翻炒2分钟左右。
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放入平菇，继续翻炒5-8分钟左右，期间放入适量盐。
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如此平菇的家常做法就完成了，喜欢的伙伴们也来试一下吧
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