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冬瓜鲜贝汤怎么做

在秋天刚刚到来的时候,不要急着给宝宝进补,反而饮食宜清淡,尽量多吃蔬菜、多喝水。汤水素因具备不同的养生功效而受到人们喜爱,对于小宝宝们也不例外,今天就为妈妈们介绍一款方便易做的消暑汤,最适合“上火”的宝宝。 冬瓜性寒味甘,具有很好的清热生津、消暑除烦功效,初秋适当多吃些冬瓜,可以起到解暑消渴、清热利尿的作用,防止小宝宝们小便短黄。除了冬瓜肉,冬瓜的外皮也具有很好的利水作用,而且富含营养物质,如果宝宝可以接受,最好不要将外皮去掉。 仅仅花十分钟,就可以煮一碗清鲜的冬瓜鲜贝汤啦,与宝宝一起喝汤,一起驱散暑热,安然迎接秋日的到来吧!
工具/原料
1

主料:冬瓜150g、干贝6个、虾干6个

2

配料:姜2片、香葱1根

3

​调料:盐少许、鸡精少许

 

方法/步骤
1

干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片。

2

将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒;

3

加适量水,烧至沸腾;

4

加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右;

5

加入少许盐和鸡精调味即可。

注意事项

​冬瓜皮具有很好的利水作用,大人吃最好不要去皮,但考虑到宝宝的肠胃娇嫩,将皮去掉了;

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