这道冬瓜鲜贝汤适合在秋天的时候给宝宝喝,冬瓜性寒味甘,具有很好的清热生津、消暑除烦功效,可以起到解暑消渴、清热利尿的作用,防止小宝宝们小便短黄。
食材
1
冬瓜 150克
2
干贝 6个
3
虾干 6个
4
姜 2片
5
香葱 1根
6
盐 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
要准备的食材。
2
干贝、虾干放碗里用清水浸泡,冬瓜去皮切片。
3
把油倒入锅里,烧至六成热,放入姜片煽香,再放入冬瓜片煽炒。
4
加入适量的水,把冬瓜和水烧至沸腾。
5
放入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右。
6
依个人口味加入盐和鸡精调味,就可出锅装盘了。