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椰子奶油小饼

做饼干非常简单,孩子也爱吃,我自己把它当做早点。一举多得。
工具/原料
1

奶油  25克

2

白砂糖  15克

3

低筋面粉  50克

4

玉米粉  5克

5

椰蓉  5克

6

椰子粉  15克

方法/步骤
1

隔水加热融化,加白砂糖搅拌成奶油糊。

2

筛入低筋面粉和玉米粉,搅拌均匀。加入椰蓉和椰子粉,搅拌均匀。

3

把面团揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

4

做成大约13克一个的小剂子,能做10个。用手团城圆球状,放在烤盘上。

5

烤箱事先预热,180度,烤14分钟。

6

再来一张。

注意事项

烘烤的时间要自己掌握好,不要把饼干烤太硬了。

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