超级美味的家常凉拌菜，百吃不厌
食材
1
芹菜 500克
2
花生米 500克
3
香菜 10克
4
盐 适量
5
醋 2勺
6
油 适量
7
花椒 适量
8
葱姜蒜 适量
9
大料 适量
方法/步骤
1
开水锅里放花椒大料盐煮洗净的花生米至熟捞出控水备用。
2
芹菜洗净，切断，加盐拌匀腌制出水，把水倒出。
3
香菜洗净切末。蒜切末放在芹菜上。
4
锅内倒油放花椒颗粒炸出香味，捞出花椒，热油倒入芹菜内一半。剩余油内把葱姜蒜放入，关火炸出香味倒入芹菜内。
5
把芹菜花生米加盐醋拌匀即可。
注意事项
芹菜生吃即可。不需要焯水
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