玉米茬子胚中含有亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等物质，可使机体的胆固醇和脂肪降低，减少其在血管壁的沉积，软化动脉血管，从而降低心脑血管疾病的发生率。常用红枣养胃健脾。红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。玉米茬大枣米饭养胃补脑。
食材
1
大米 450克
2
玉米茬子 100克
3
大枣 10克
4
水 适量
方法/步骤
1
食材：玉米茬、大米、大枣。
2
大枣洗净放入水里泡软。
3
把洗净的大米、玉米茬子放入电饭锅里。
4
放入大枣。
5
加适量的热水。
6
盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。
7
煮好的玉米茬大枣米饭。
8
用饭铲子把米饭划散。
9
米饭装碗即可食用。
注意事项
按钮跳起，再焖十到二十分钟。
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