韭黄炒鸡蛋是一道家常菜，加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液，口感极佳，韭黄炒鸡蛋怎么炒，大家一起来了解一下。
食材
1
鸡蛋 4个
2
韭黄 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
起锅烧油，油热后倒入提前打好的鸡蛋翻炒，将蒜苗的梗放入锅中翻炒。
2
加入适量的盐，鸡精继续翻炒片刻，再倒入蒜黄的叶，加入香油、少量的水翻炒。
3
再加入少量的盐，酱油调味，翻炒片刻即可出锅。
4
总结如下。
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鸡蛋 4个
韭黄 适量
盐 适量
糖 适量
起锅烧油，油热后倒入提前打好的鸡蛋翻炒，将蒜苗的梗放入锅中翻炒。
加入适量的盐，鸡精继续翻炒片刻，再倒入蒜黄的叶，加入香油、少量的水翻炒。
再加入少量的盐，酱油调味，翻炒片刻即可出锅。
总结如下。