韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为，洗肠草。
食材
1
韭菜 半斤
2
酱油 一勺
3
小米辣 2克
4
盐 少许
5
白糖 一勺
6
豆豉油 适量
7
辣椒油 适量
8
辣椒油 半勺
方法/步骤
1
韭菜清洗干净。
2
切掉根部。
方法/步骤2
1
锅中烧水开水下锅。
2
2分钟出锅。
3
碗中放酱油。
方法/步骤3
1
白糖，盐。
2
辣椒油，豆豉油。
3
小米辣加适量水搅拌均匀。
4
倒在韭菜上就好了。
下一篇：喜欢上韭菜豆干蒸饺