芹菜、木耳一起做，很常见吧？
食材
1
芹菜 150g
2
木耳 14朵
3
香干 3片
4
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将芹菜、木耳、香干、大蒜分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将芹菜、大蒜一起入锅，爆炒出香味
3
翻炒1分钟左右，再将洗净的芹菜叶倒入，很多人会把芹菜叶扔掉，但是我觉得能够利用的食材绝不浪费！
4
一直翻炒，直到芹菜叶瘪下去，加一点水，再将香干入锅，混合均匀
5
盖上锅盖焖一会儿，大约需要中火2分钟既可
6
时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅
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