肉酱是用瘦肉和豆瓣酱煸炒而成的,可以拌面,拌饭,蘸菜等。
食材
1
猪瘦肉 适量
2
豆瓣酱 适量
3
洋葱,姜 适量
4
味素,五香粉 适量
5
食用油 适量
6
白糖 少许
方法/步骤
1
猪瘦肉切成小肉丁备用,准备适量豆瓣酱。
2
洋葱去皮切碎,姜洗净切碎。
3
锅中倒入食用油,放入五香粉。
4
油八分开放入肉丁煸炒,肉丁变色,放入葱,姜爆香。
5
放入豆瓣酱煸炒,放入白糖煸炒。
6
放入味素,出锅盛入碗中。
猪瘦肉 适量
豆瓣酱 适量
洋葱,姜 适量
味素,五香粉 适量
食用油 适量
白糖 少许
猪瘦肉切成小肉丁备用,准备适量豆瓣酱。
洋葱去皮切碎,姜洗净切碎。
锅中倒入食用油,放入五香粉。
油八分开放入肉丁煸炒,肉丁变色,放入葱,姜爆香。
放入豆瓣酱煸炒,放入白糖煸炒。
放入味素,出锅盛入碗中。