没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋,简单易上手,味道香滑无比,百吃不腻哦
食材
1
肉末 150克
2
鸡蛋 100克
3
耗油 10克
4
嫩豆腐 80克
5
生抽 3克
6
料酒 3克
7
十三香 5克
8
白糖 5克
方法/步骤
1
嫩豆腐切块
2
鸡蛋加1小勺盐
3
加入等量的清水搅拌均匀
4
过滤到豆腐中,保鲜膜扎小眼
5
上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右
6
把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上,搅拌搅拌就可以吃啦
注意事项
淋1勺香油就可以了
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