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肉末豆腐蒸蛋的做法

没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋,简单易上手,味道香滑无比,百吃不腻哦
食材
1

肉末 150克

2

鸡蛋 100克

3

耗油 10克

4

嫩豆腐 80克

5

生抽 3克

6

料酒 3克

7

十三香 5克

8

白糖 5克

方法/步骤
1

嫩豆腐切块

2

鸡蛋加1小勺盐

3

加入等量的清水搅拌均匀

4

过滤到豆腐中,保鲜膜扎小眼

5

上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右

6

把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上,搅拌搅拌就可以吃啦

注意事项

淋1勺香油就可以了

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