介绍做法给你啦
食材
1
米饭 300克
2
西芹 50克
3
净鱼肉片 100克
4
水发木耳 10克
方法/步骤
1
米饭分2份置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌约20分钟。
2
锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。
3
原锅留底油烧热，放入木耳、西芹翻炒几下，加番茄酱和少许水，烧开后放入鱼片、味精，翻炒均匀，浇在米饭上即可。
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米饭 300克
西芹 50克
净鱼肉片 100克
水发木耳 10克
米饭分2份置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌约20分钟。
锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。
原锅留底油烧热，放入木耳、西芹翻炒几下，加番茄酱和少许水，烧开后放入鱼片、味精，翻炒均匀，浇在米饭上即可。