西北人常常已面条为主，红鲤真有米真有面这个面条劲道爽滑，最适合做葱油拌面了，吃多了油腻的食物，一碗麦芽面，来一勺葱油拌面，香味扑鼻，诱人食欲，那是最攒劲的。
食材
1
红鲤真有面 一盒
2
生抽 35克
3
老抽 15克
4
砂糖 15克
5
油 适量
6
黄牙葱 2根
方法/步骤
1
黄牙葱切丝
2
适盒多功能深锅里放入足量的油。(油要莫过葱丝）全程低 火熬制。
4
小火熬到葱段姜黄，颜色变深，是一个漫长的过程，需要耐心的熬制。
5
熬到葱叶发枯。不要太焦，太焦了就不好吃了，这个是直接可以拌面的。
6
倒入拌好的调料汁。
7
小火边熬煮边搅拌，熬制酱汁大炮翻起就可以了。放凉以后就可以装瓶了。
8
锅内烧开水，面条煮熟。用冰水过一下。控干水分。
9
舀两勺葱油汁拌面。
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