海带炒五花肉很美味，有时经常烧这道菜，所以我也就自己在家做了这道菜，可能很多人没有吃过，希望大家可以试试。
食材
1
五花肉 3-5两
2
干海带 2两
3
油 少量
4
生抽，老抽 各两勺
5
盐，鸡精 适量
6
干辣椒 3个
7
八角，桂平，花椒 少量
8
生姜 5片
9
大蒜子 一个
10
蒜苗叶和葱 各一根
11
豆瓣酱 一勺
12
冰糖 两颗
方法/步骤
1
干海带洗干净，要多洗几次，要不然会有沙子，用热水泡发；
2
五花肉切成薄片备用；
3
生姜，大蒜洗好切好，花椒，桂平，八角，干辣椒准备好；
4
蒜苗叶和葱洗干净切成小段；
5
起锅，锅里烧干水，放点点油；
6
把五花肉放下去炸干油；
7
放生姜，大蒜，花椒，桂平，八角，干辣椒，冰糖下去炒香；
8
把海带放下去炒均匀；
9
放盐，鸡精，豆瓣酱，生抽，老抽下去炒均匀；
10
最后把蒜苗叶和葱放下去炒一分钟即可吃。
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