健康功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
面粉 200克
2
沸水 160克
3
冰鲜奶 30克
4
盐 1/4小匙
5
鸡蛋 4枚
方法/步骤
1
沸水绕圈冲入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入盐,冰鲜奶糅合成团,抹上少量色拉油,放入保鲜袋松弛半小时
2
将面团平均分成5份,擀成圆形薄片
3
锅中放入少量色拉油,将面片煎成两面金黄,取出备用
4
鸡蛋打散,调入盐,锅中放少量色拉油，倒入一部分鸡蛋液,将面饼盖上去,翻面再煎到鸡蛋液凝固,用筷子辅助卷起,装盘切断，蘸酱开吃咯~
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