红烧大虾，红红火火，味道鲜美，值得一试。
食材
1
大虾 400克
2
食用油 30克
3
盐 3克
4
生抽 5克
5
料酒 1勺
6
糖 3克
7
葱花 1把
8
姜 5克
9
蒜 5克
方法/步骤
2
大虾剪去虾须，虾枪，去除虾线，备用。
3
将葱姜蒜切成末。
4
起锅烧油，油热后放虾。
5
煸炒至变色发红，放料酒，盐，糖，姜蒜末。
6
加水烧至汤汁将干即可放葱末，关火。
7
盛出既可食用。
注意事项
1
加糖为了增加风味，忌糖者可以不放。
2
可以根据口味加调料。
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