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XO酱虾米炒猪肠粉

小时候上学时,就在路边买一袋子猪肠粉做早餐,带到教室狼吞虎咽,伴着酸酸甜甜又带点辣的海鲜酱汁,超级美味。
食材
1

虾米 1小把

2

鸡粉 1茶匙

3

XO酱 半汤匙

4

生抽 2汤匙

5

老抽 半汤匙

6

糖 1茶匙

7

葱 2根

8

猪肠粉 1盒

方法/步骤
1

虾米洗净浸泡。水不要倒了。

2

猪肠粉剪成小段,用微波炉叮热一下。

3

糖1茶匙 老抽半汤匙 生抽2汤匙 鸡粉1茶匙加一点泡虾米水调一碗酱汁。

4

锅里下点油把葱和虾米爆香。

5

加入猪肠粉炒一下。

6

下酱汁一起翻炒均。

7

加入半汤匙的XO酱。最后撒上葱花。

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