准备材料，虾仁洗净切碎，用料酒腌制一下；
豆角先净切小碎丁；炒锅倒底油，放豆角丁，待豆角变绿后放橄榄菜煸炒；点少许清水，盖锅盖焖3分钟；
放虾仁末，煸炒几下放米饭，继续翻炒；最后加XO酱，即可出锅。
食材
1
米饭 1碗
2
架豆角 1小把
3
虾仁 适量
4
料酒1小匙、2大匙清水 1/2大匙
5
橄榄菜 1+1/2大匙
6
料酒 1小匙
7
清水 2大匙
步骤
1
准备材料，虾仁洗净切碎，用料酒腌制一下；
2
豆角先净切小碎丁；
4
放虾仁末，煸炒几下
5
放米饭，继续翻炒；
6
最后加XO酱，即可出锅。
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