夏天很热,很多人都没有食欲,餐桌上一般会做上两个凉拌菜,黄瓜是饮食频率很高的食材。今天小编就做两个凉拌黄瓜,简单很容易学会哦!
食材
1
黄瓜 两根
2
大蒜 一头
3
食醋 适量
4
芥末油 少许
5
香油 几滴
6
凉拌生抽 适量
凉拌黄瓜一
1
准备两根黄瓜,洗干净。
2
切掉黄瓜把,用刀把黄瓜拍几下。
3
再斜着开始切。
4
盛到盘子里。
5
把大蒜切碎。
6
在碗里放入醋、凉拌生抽适量,食盐少许、淋入几滴香油和芥末油少许,搅拌均匀。
7
把酱汁浇到黄瓜上,凉拌黄瓜就好啦!
凉拌黄瓜二
1
把黄瓜分成三部分,然后竖着切成几段。
2
盛到盘子里。
3
大蒜同样切碎。
4
同理做好酱汁。在碗里放入醋、凉拌生抽适量,食盐少许、淋入几滴香油和芥末油少许,搅拌均匀。
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浇到黄瓜条上,凉拌黄瓜就做好啦!
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