鸡蛋糕算是小编唯二能拿得出水的一道菜了,因为做法简单,所以会做~不过小编做的还是非常好吃的,所以分享出来!
食材
1
鸡蛋 2
2
油 1勺
3
盐 2
4
花椒面 2
5
枸杞 2
6
味素 2
方法/步骤
1
首先要将食材准备好,鸡蛋 2个 一些枸杞 盐 味素 花椒面 油和开水!
2
将鸡蛋敲开倒在小盆里,然后用两根筷子搅拌到均匀!
3
然后将豆油 盐 味素 花椒面(少许) 枸杞(喜欢的话可以多放点)同时放入鸡蛋中然后在搅拌!
5
烧一点开水,将开水直接登入鸡蛋中,边倒边搅拌!水不要太多,适量即可!小编使用的是小盆,一般是没过鸡蛋液后,再高出3分之一的高度这样!用量还需要后期自己斟酌!
6
然后放入小焖锅中,锅中倒入刚烧开的热水!然后在锅底放两根筷子,小编使用 是不锈钢盆,盆碰到锅底愿意糊,所以放筷子隔开!盖上盖子,蒸15分!
7
15分钟后,打开盖子,然后用汤匙舀开一点看看里面熟没熟,熟了的话,开锅即可!
8
喜欢葱花的可以在倒完水后撤点葱花,小编不喜欢,所以从来不放的!鸡蛋糕中的枸杞,特别的甜,而且里面放了花椒面,味道也很好,喜欢的人可以试试噢 !
注意事项
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