在家也可以自己做凉拌皮蛋啦，味道杠杠的
食材
1
皮蛋 3-4颗
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
豆瓣酱 一小勺
5
耗油 一小勺
方法/步骤
1
皮蛋去壳切好备用
2
蒜洗净切末备用
3
姜去皮洗净切末备用
4
锅内烧热油，加点辣椒油
5
放入一小勺豆瓣酱，炒出红油
6
加入蒜炒香
7
加入姜末炒香
8
加入一小勺耗油
9
放凉倒入皮蛋上即可
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皮蛋 3-4颗
蒜 适量
姜 适量
豆瓣酱 一小勺
耗油 一小勺
皮蛋去壳切好备用
蒜洗净切末备用
姜去皮洗净切末备用
锅内烧热油，加点辣椒油
放入一小勺豆瓣酱，炒出红油
加入蒜炒香
加入姜末炒香
加入一小勺耗油
放凉倒入皮蛋上即可