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葱爆肉的家常做法

喜欢烹饪,喜欢为爱的人做饭。
食材
1

小葱 150克

2

猪肉 150克

3

生抽 半茶勺

4

料酒 半茶勺

5

花椒粉 半茶勺

6

盐 半茶勺

7

鸡精 半茶勺

步骤/方法
1

准备肉片

2

加入生抽一勺

3

加入料酒一勺

4

加入鸡粉或鸡精,用手抓匀

5

加入淀粉,在抓匀

6

加入一点植物油可以锁住肉的水分

7

抓匀备用,静置一会

8

坐锅放油,把肉炒至变色盛出

9

葱 切一厘米左右

10

凉油放入葱炒香放适量盐,葱别炒太过

11

放入炒好的肉片,盛出即可

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