相信武汉的油焖小龙虾给很多人留下过深刻的印象，又到了吃小龙虾的季节，准备好了么
食材
1
小龙虾 适量
2
油 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
豆瓣酱 适量
6
酱油 适量
7
蚝油 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
小龙虾用刷子一个个刷净全身，放入盐水中浸泡半小时，使其吐出脏水，从尾部拉出虾肠子，然后重新清洗一遍
2
准备好葱姜蒜和尖椒，也要准备好豆瓣、生抽、蚝油、嘴好馋烧鸡料
3
锅烧热放油放入几片姜
5
炒香后倒入小龙虾
6
加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蚝油和水烧汤汁变少，大约20分钟。